9zip.ru Инструкции Инструкция на рефрактометр ИРФ-464, продолжение

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ
Процентное содержание белка в молоке следует определять по методике УкрНИИмясомолпром.
Показатель преломления по молока состоит из суммы Пр воды и Пр растворенных в ней белков, молочного сахара, небелковых азотистых веществ и солей.
Небелковые азотистые вещества, молочный сахар и соли находятся в молоке в виде истинного раствора, белки - в виде коллоидного. Жир в молоке находится в виде эмульсии и на суммарный
показатель преломления молока не влияет.
Содержание белков (сумму казеина, альбумина, глобулина) в молоке определять по разности показателей по шкале БЕЛОК молока и безбелковой сыворотки при одинаковых условиях производимых измерений
Для получения безбелковой сыворотки отмерить во флакон 5 мл исследуемого молока и добавить в него пять или шесть капель 4% раствора хлористого кальция.
Флакон закрыть пробкой и слегка взболтать содержимое.
Одновременно приготовить две или три параллельных пробы (флаконы должны быть пронумерованы).
Флаконы поместить в бачок, налить в него воду до половины высоты флаконов, закрыть крышкой. Воду в бачке кипятить в течение десяти минут. Затем горячую воду заменить холодной. Флаконы охладить в течение двух минут.
Флаконы вынуть из бачка, встряхнуть так, чтобы сгусток разрушился и выделившаяся сыворотка смешалась с конденсатом.
Сыворотку для анализа отбирать стеклянной трубкой с оплавленным концом или пипеткой через ватный тампон. Сняв тампон, нанести одну или две капли сыворотки на измерительную призму и плавно закрыть ее осветительной призмой.
Наблюдая в окуляр, убрать окрашенность границы светотени. Для улучшения резкости границы измерение необходимо проводить через 0,5-1 мин, т.к. за это время из пробы удаляется воздух и лучше смачивается поверхность осветительной призмы.
По шкале БЕЛОК снять показание для сыворотки.
Измерения следует повторить три или четыре раза и подсчитать среднеарифметическое значение.
Удалив сыворотку с обеих призм, их следует тщательно промыть водой и вытереть чистой мягкой салфеткой или ватой.
Затем исследуемое молоко тщательно перемешать и одну или две капли нанести на измерительную призму.
Провести измерения по шкале БЕЛОК в таком же порядке, как на сыворотке. Так как резкость границы у молока несколько хуже, чем у сыворотки и воды, измерения следует повторить четыре или пять раз и подсчитать среднеарифметическое значение.
Содержание белков в молоке определять по формуле.
По шкале БЕЛОК также можно определять содержание казеина, сывороточных белков (альбумин и глобулин) в молоке.
Содержание казеина в молоке определять по формуле.
Для получения безказеиновой сыворотки во флакон с молоком (5 мл) добавить десять капель 10% раствора уксусной кислоты.
Содержание сывороточных белков определять по формуле.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1. Порядок технического обслуживания
Рефрактометр должен обслуживать один человек.
Исследуемую жидкость следует наносить трубкой с оплавленным концом или пипеткой на середину измерительной призмы, не прикасаясь к поверхности призмы.
При контроле не следует оставлять контрольную призму на измерительной на длительное время, так как от продолжительного воздействия иммерсионной жидкости поверхность призмы портится.
Правильность юстировки рефрактометра проверять в соответствии с настоящей инструкцией по эксплуатации.
8.2. Техническое освидетельствование
Рефрактометр подлежит государственной периодической поверке один раз в год, а после ремонта – государственной первичной поверке по "Методике поверки".
Поверка рефрактометра, находящегося в личном пользовании потребителя, осуществляется местными органами Госстандарта. Плата за поверку приборов производится по тарифам,
утвержденным Госстандартом.

9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ
Рефрактометр необходимо хранить в коробке.
Температура хранения от 5 до 40°С при относительной влажности воздуха до 80% при 25°С.
В помещении не должно быть паров щелочей, ртути и других химических веществ, вызывающих коррозию металлических деталей.
Нельзя хранить рефрактометр около печей и батарей центрального отопления, а также у окон, пропускающих прямые солнечные лучи.
10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Рефрактометр, вышедший из строя, не следует ремонтировать самостоятельно.

ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
Предприятие-изготовитель гарантирует соответствие изделия требованиям ТУЗ-3.1946-86 при условии соблюдения потребителем правил эксплуатации, изложенных в руководстве по эксплуатации.
Гарантийный срок эксплуатации рефрактометра ИРФ-464- 18 месяцев со дня продажи через розничную торговую сеть.
При отсутствии даты продажи и штампа магазина в "Свидетельстве о приемке" и гарантийных талонах гарантийной срок исчисляется со дня выпуска изделия предприятием-изготовителем.
В течение гарантийного срока эксплуатации потребитель имеет право на бесплатное техническое обслуживание (если оно предусмотрено), а в случае неисправности изделия по вине предприятия-изготовителя - на бесплатный ремонт.
Техническое обслуживание, и ремонт рефрактометра выполняет Приволжский Центр "Оптика'' по ремонту и прокату оптико-механических приборов по адресу; 420071, г. Казань, ул. Главная, 47.
В Приволжский Центр "Оптика" рефрактометр для технического обслуживания и ремонта следует направлять ценной посылкой в полном комплекте, уложенном в тару, предохраняющую изделие от повреждений при транспортировании В посылку необходимо вложить руководство по эксплуатации, краткое описание дефекта и четкий обратный адрес.
Претензии к качеству работы рефрактометра не принимаются и гарантийный, ремонт не производится, если неисправность рефрактометра возникла в результате небрежного обращения потребителя или несоблюдения правил эксплуатации, а также при отсутствии руководства по эксплуатации и гарантийных талонов, при нарушении пломбировки (этикетки) или его составных частей.
Обмен неисправных рефрактометров осуществляется в соответствии с действующими "Правилами обмена промышленных товаров, купленных в розничной торговой сети государственной и кооперативной торговли"

Понравилась статья? Мышь говорит: поделись с друзьями!